|
|
Ovenschotel met boursin en ham |
|
Terug naar Aardappel>>>
Dit recept is geschikt
voor 4 personen
Ingrediënten
1 cup (250 ml) boursin cuisine drie pepers (roomkaas)
2 stuks eieren
400 gram courgette
2 stuks tomaten
4 stuks gedroogde tomaatjes in olie
1 duopak (700 gram) aardappelschijfjes
1 duopak (200 gram) hamreepjes
Bereidingswijze
Oven op 225 °C voorverwarmen.
Gedroogde tomaatjes laten uitlekken en in reepjes
snijden.
Tomaten en courgette schoonmaken en in dunne plakjes
snijden.
Eieren met kaas, zout en peper loskloppen.
In ovenschaal aardappel, courgette en tomaat
dakpansgewijs leggen met daartussen ham en reepjes
gedroogde tomaat.
Kaasmengsel erover schenken en schotel in midden van
oven in ca. 30 min. gaar en goudbruin laten worden.
Lekker met een groene salade met balsamicodressing.
Voedingswaarden per persoon
Eiwit: 21 gram
Koolhydraten: 42 gram
Vet: 20 gram
Energie: 435 kcal
Terug naar Aardappel>>>
|
|

|
|