|
|
Geroosterde aardappelen |
|
Terug naar Aardappel>>>
Dit recept is geschikt
voor 4 personen
Ingrediënten
naar smaak peper
2 eetlepels rozemarijn
2 teentjes knoflook
4 eetlepels olijfolie
4 stuks aardappelen (grote)
naar smaak zout
Bereidingswijze
Was de ongeschilde aardappelen goed en snijd ze in
grove, ongeveer even grote, stukken en leg ze in een
lage ovenschaal.
Meng de olijfolie met de uitgeperste knoflook en peper.
Schenk dit mengsel over de aardappelen en roer dit even
door met een lepel, zodat alle aardappelen geraakt
worden door de knoflookolie.
Bestrooi ze daarna met de rozemarijn en zout naar smaak.
Laat de aardappelen midden in een op 200°C voorverwarmde
oven in ca. 1 uur gaar worden.
Tip: als je niet van knoflook houdt, kun je in plaats
hiervan ook 2 of 3 in partjes gesneden sjalotjes
gebruiken.
Voedingswaarden per persoon
Eiwit: 169 gram
Koolhydraten: 2 gram
Vet: 17 gram
Energie: 10 kcal
Terug naar Aardappel>>>
|
|

|
|