groente recepten vegetarisch - gezonde recepten
	Roerbak Recept Broccoli met Pesto - Roerbak idee voor roerbakken met roerbakgroenten zoals cashewnoten met roerbakgroente. U vind hier diverse gezonde en verantwoorde recepten. Wij hebben de onderverdeling in: Ontbijt Salades Lunch Soep Voorgerecht Hoofdgerecht    Visgerechten    Vleesgerechten    Gevogelten    Groente    Aardappel    Pasta    Rijst Nagerecht Tussendoortjes

Roerbakrecept Broccoli met Pesto Terug naar Groente>>> Dit recept is geschikt voor 4 personen Ingrediënten 150 gram lichtgezouten cashewnoten 2 eetlepels pesto 1 rode paprika 2 rode uien 2 teentjes knoflook 600 gram broccoli 2 scheutjes olijfolie Bereidingswijze Snijd kleine roosjes van de stronk broccoli en snijd de stronk in plakjes. Kook de broccoli ca. 2 minuten voor, spoel af onder koud stromend water en laat het goed uitlekken. Pel de uien en snijd ze in halve ringen. Pel en hak de knoflook. Maak de paprika schoon en snijd hem in reepjes. Verhit 2 scheutjes olijfolie in een koekenpan of wok, wacht tot het warm is en roerbak de knoflook, ui en paprika ca. 2 minuten. Voeg de broccoliroosjes toe en roerbak nog ca. 2 minuten. Voeg de pesto toe en warm het geheel ca. 2 minuten goed door. Schep de cashewnoten erdoor en serveer met rauwkost en/of rijst Terug naar Groente>>>