De paradox van afslanken met proteïne

Proteïne is een belangrijke bouwstof van het lichaam. Proteïne herstelt spierschade na het sporten, maar het kan ook de stofwisseling bevorderen. Met proteïne bouwen we spiermassa op en hierdoor is afname in percentage lichaamsvet. Het gevolg hiervan is dat je meer calorieën zult verbranden.

Mensen met een hoog percentage spierweefsel en laag percentage vetweefsel hebben een hogere stofwisseling dan mensen met een hoog percentage vetweefsel. Een snelle stofwisseling betekend dat het lichaam meer energie verbruikt en dit heeft een positief effect op het afslankproces. Het kan zijn dat je wanneer je van start gaat met gebruiken van proteïnerijke maaltijden je merkt dat je in gewicht iets toeneemt, maar afneemt in omvang. Dit komt doordat spiermassa meer weegt per volume eenheid dan vet. Je lichaam verbrand dus vet en dit zie je verdwijnen in centimeters terwijl je meer spiermassa aanmaakt wat je ziet in gewicht. Natuurlijk zul je op langere termijn ook in gewicht afvallen als er een nieuwe balans in je lichaam is ontstaan.

terug naar artikelen>>>