Dagelijkse portie groente en fruit

Eet dagelijks 2 ons groente en 2 stuks fruit. Zo luid de slogan van het voedingscentrum om ons bewust te maken van onze consumptie van groente en fruit. Helaas komen we niet altijd aan onze dagelijkse portie groente en fruit. 

Variatie is ook een belangrijk onderdeel van de dagelijkse portie groente. Zorg dat je elke dag een andere groente eet en probeer zoveel mogelijk soorten groente te eten. Er zijn genoeg recepten om de groente lekker klaar te maken. Uit onderzoeken is gebleken dat mensen die veel variatie aanbrengen en voldoende groente eten minder kans hebben op kanker.  

Ben je niet zo een fruit eter en ligt het fruit er vaak meer voor de sier bij? Probeer dan een om een lekkere smoothie of shake te maken van het fruit. In aan handomdraai het je een lekker fruitdrankje gemaakt waardoor je toch aan de 2 stuks fruit op een dag komt. Je kunt zelf sommige groente verwerken in de shakes of smoothies. Je zult niet aan de 2 ons groente komen, maar het is een aanvulling wanneer je minder dan 2 ons groente bij de maaltijd eet.

terug naar artikelen>>>