Het cultiveren van gember begon in Azië en is sindsdien verspreid naar oost Afrika en de Cariben. Gember heeft een karakteristieke geur en een scherpe smaak. Wanneer de gember gedroogd is dan is de smaak sterker dan de verse gember. Verse gember staat tot gedroogde als 6:1 ook al is de smaak iets anders als het gedroogd is.
Je kunt een thee zetten van de gember samen met honing en wat citroen. Het is een belangrijk ingrediënt in de Chinese en Japanse keuken en je zult het in veel van hun gerechten tegenkomen. Het kan goed gebruikt worden bij zeevruchten, geitenvlees en in de vegetarische keuken. Het is ook een goed conserveermiddel.
Er kan gemberkoek van gemaakt worden.
Pers de halve citroen uit en doe het sap samen met de rest van de ingredienten in de blender.
Wij zijn een internationaal werkende organisatie. Om onze klanten te kunnen blijven helpen zijn wij ons team aan het uitbreiden. Ben jij die enthousiaste zelfstandige persoon die graag werkt met mensen en helpt hun doelen te behalen dan kan jij ons binnenkort versterken. Wij verzorgen een interne opleiding. Ervaring en/of affiniteit met gezondheid en voeding is een pre.
U kunt zich gratis inschrijven voor onze nieuwsbrief. Zo ontvangt u tips en recepten gemakkelijk thuis!