uien

Uien worden wereldwijd in vele gerechten gebruikt. Er zijn tal van manieren waarop de ui verwerkt wordt. Het kan zowel meegekookt, gebakken, gegrild enzovoorts worden of rauw in bijvoorbeeld salades. Er zijn verschillende soorten uien, zoals de witte, rode en gele, met de eigen unieke eigenschappen. Het wordt als een smaakmaker in de keuken gebruikt. Verder wordt de uit vaak toegevoegd aan stoofpotten en pasta's.

Gebakken uien pizza

1 pizzavorm van 25 cm doorsnee.
Oven voorverwarmen op 200-220 graden.

Schil de uien en snij deze doormidden en dan in dunne halve ringen snijden. Bak intussen het spek uit en voeg de uien toe en laat deze zachtjes bakken tot ze glazig zijn. Laat het spek-uimengsel goed afkoelen.
Bereid de broodmix met 1.5 dl. water en de olie. Laat het deeg op een warme plaats 15 min. rijzen. Rol het deeg uit tot een cirkel van 27 cm en leg deze in de ingevette pizzavorm, duw de rand wat omhoog. Strooi wat paneermeel over de deegbodem en schep het spek-uimengsel over het deeg. Strooi de geraspte kaas erover en de pizzakruiden.
In de oven gaar en bruin bakken in 20 min.

Voedingswaarden per persoon
Eiwit: 47 gram
Koolhydraten: 87 gram
Vet: 65 gram
Energie: 557 kcal

  • 1 eetlepel Olijfolie
  • eetlepel aardappels
  • 500 gram uien
  • snufje Peper
  • snufje Zout
  • 50 gram Ontbijtspek
  • 0,5 pak broodjesmix
  • 75 gram Geraspte kaas
  • 2 theelepel pizzakruiden

Wie zijn wij?

Wij zijn een internationaal werkende organisatie. Om onze klanten te kunnen blijven helpen zijn wij ons team aan het uitbreiden. Ben jij die enthousiaste zelfstandige persoon die graag werkt met mensen en helpt hun doelen te behalen dan kan jij ons binnenkort versterken. Wij verzorgen een interne opleiding. Ervaring en/of affiniteit met gezondheid en voeding is een pre.

Nieuwsbrief

U kunt zich gratis inschrijven voor onze nieuwsbrief. Zo ontvangt u tips en recepten gemakkelijk thuis!

Recepten | Ingredienten | Artikels | Dieten | Boeken | Tijdschriften | Contact | Links

Uw wachtwoord  

© Copyright Energiekinbalans.nl | Ontwerp door: Odessa webdevelopment | Template: Templateworld.com