Hummus wrap

Ingrediënten:

• 1 volkoren wrap
• 2 eetlepels hummus
• 1/4 avocado, in plakjes gesneden
• 1 handje spinazie
• 1/4 rode ui, in ringen gesneden
• 1/4 komkommer, in plakjes gesneden

Bereidingswijze:

1. Leg de wrap plat op een bord of snijplank.
2. Smeer de hummus gelijkmatig uit over de wrap.
3. Leg de plakjes avocado op de hummus, gevolgd door de spinazie, rode ui en komkommer.
4. Rol de wrap stevig op en snijd in de gewenste grootte.

Deze hummus wrap is niet alleen eenvoudig te maken, maar ook nog eens voedzaam en heerlijk van smaak. Hummus is rijk aan eiwitten en gezonde vetten, terwijl de avocado vol zit met gezonde vetten en vezels. Spinazie en komkommer voegen extra voedingsstoffen en een lekkere crunch toe. Het is een geweldige optie voor een gezonde en snelle lunch.